Ингредиенты
- окунь ( мелкий ) – 1 кг.
- перец красный острый – 0.5 ч.л.
- перец черный молотый – 0.5 ч.л.
- паприка копченая – 1 с.л.
- соль – 1 ч.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
1. Потрошим, моем окуньков.
2. Разрезаем по хребту вдоль всей рыбки.
3. Маринуем в смеси соли, перца черного молотого, перца красного острого, копченой паприки и растительного масла.
4. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!