Ингредиенты
- руккола – 1/2 пучка
- латук – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- помидор – 1-2 шт.
- сыр твердый – 150 г
- зелень – 1/2 пучка
- растительное масло – 50 мл.
- сок лимонный – 1 ст.л.
- горчица – 1 ч.л.
- специи, соль
Листья рукколы и латука порвать.
Необходимо нарезать сыр, овощи и зелень, после чего приправить солью и перцем.
Для приготовления заправки потребуется 2 чайные ложки лимонного сока и от 2 до 3 столовых ложек оливкового масла.
Можно добавить немного горчицы.
Хорошо перемешать и заправить салат.