Кальмаров следует поместить в кипящую воду и варить в течение 3 минут.

В случае использования неочищенных кальмаров, их необходимо предварительно ошпарить кипятком, тщательно промыть и очистить, после чего погрузить в кипящую воду на три минуты.

Яйца следует отварить, очистить от скорлупы и извлечь желток, так как для приготовления салата потребуется только белок.

Кальмары, яичный белок, огурцы, лук и зелень необходимо нарезать и смешать в миске, затем заправить йогуртом, посолить и при желании добавить горчицу.

Готово!

Вкусный белковый салат готов.

Чтобы блюдо выглядело эффектно, рекомендуется выложить лепешку в форму и прогреть ее в духовке в течение трех минут при температуре 200 градусов Цельсия. Затем салат поместите внутрь этой лепешечной емкости и подавайте с теплом!