Простое, сытное и вкусное блюдо.

Говядину нарежьте крупными кубиками, посолите и поперчите. Небольшими порциями обжарьте на растительном масле в сковороде с толстым дном и выложите.

Крупно нарезанный картофель обжаривают на масле, которое осталось после предыдущего этапа приготовления.

Добавьте лук к картофелю, тщательно перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

Положите мясо обратно в скороварку, добавьте кипяток, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 40 минут.

Влейте грибную смесь, накройте крышкой и дайте блюду потомиться еще 10-15 минут.

При необходимости, отрегулируйте вкус с помощью соли.

При подаче посыпать зеленью лука.

Приятного аппетита!