Соединить майонез и горчицу, приправить солью и чёрным перцем.

Немного подсластите, не опасаясь при этом излишней сладости, но обогатив блюдо нежностью.

Филе рыбы следует разделить и нарезать на некрупные фрагменты.

Нанесите маринад и поместите в холодильник на несколько часов.

Можно и на ночь оставить.

Использование кукурузной муки для панировки рыбы позволит получить необыкновенно аппетитный хруст.

Подрумянить на горячем масле, обжарив с обеих сторон.

Сохранять горячей.

Лук нарезают и обжаривают в масле после приготовления рыбы, приправляя его перцем и солью по вкусу.

Готовую рыбу нужно поместить на блюдо, чередуя слои луком.

Дать пропитаться минут 10.

Подавать теплой, украсив зеленью.