Приготовление запечённой кета под майонезом “Махеевъ” с томатами, сыром и специями – это простой и оперативный способ порадовать близких. Поделитесь этим кулинарным опытом с #махеевъ_чудеса_за_полчаса!

Продукты

• стейки кеты – 3 шт.
• майонез “махеевъ” провансаль с лимонным соком” – 100 мл.
• помидоры мелкие – 3 шт.
• сыр – 50 г
• растительное масло – 1 ч.л.
• розмарин сухой – 1 веточка
• тимьян сушёный – 1 щепотка
• соль
• свежемолотый чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

1. Стейки из кеты следует промыть и промокнуть бумажным полотенцем.

Кета требует небольшой солянки и перца, после чего следует смазать её частью майонеза “Махеевъ” Провансаль, добавив лимонный сок, и выдержать в таком виде 5-7 минут.

Далее форму для запекания необходимо смазать растительным маслом и аккуратно разместить в ней рыбные стейки.

Помидоры следует тщательно помыть, промокнуть насухо и нарезать кольцами.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

4. Нанести оставшийся майонез на стейки, украсить их кружочками помидоров и слегка приправить перцем.

5. Посыпать стейки сыром и тимьяном.

Выложить в форму веточки розмарина.

Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 15-20 минут.

6. Извлечь форму из духовки и подать рыбу к обеду.

Приятного аппетита!