1) Сначала приготовим маринад.

В широкой посуде соединяем мед (2 чайные ложки), соевый соус (4 чайные ложки) и растительное масло (4 чайные ложки).

Как только перемешали убираем в сторону.

2) Теперь необходимо подготовить мясной продукт.

Процедура включает в себя промывку, удаление излишней влаги с помощью бумажной салфетки и очистку от соединительных тканей, жировых включений и подобных элементов.

3) После этого нарезаем мясо на части одинакового размера, перпендикулярно направлению волокон.

После этого на каждом куске необходимо сделать надрезы с обеих сторон, чтобы специи и маринад могли хорошо пропитать мясо.

После этого мясо присаливается, перчится и по вкусу добавляется смесь специй, предназначенная специально для мясных блюд.

Это все тщательно объясняем, затрагивая все аспекты.

после этого можно приступать к маринованию мяса, я обычно распределяю маринад по поверхности с помощью кондитерской кисти.

С каждой плоскости необходимо покрыть маринадом.

Оставляем мариноваться на 20 минут.

картофель нарезают на дольки и помещают в миску.

Затем добавляем соль, перец, сушеный укроп, красный перец и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем.

на противень выкладываем фольгу, внутренней стороной вверх, затем помещаем на нее мясо и плотно заворачиваем конструкцию.

После этого снова отгибаем фольгу, выкладываем внутрь картофель и плотно заворачиваем.

7) Все это отправляем в духовку при 200 с.

В моем случае процесс занял около двух часов.