
Ингредиенты
- замороженные фрукты – 0.5 кг
- крахмал – 2 ст.л.
Наливаем воду в кастрюли и помещаем их на плиту.
Можно добавлять замороженные фрукты или варенье по вкусу.
Сахар добавляем по вкусу.
Для приготовления киселя необходимо подготовить крахмал, используя 2-4 столовые ложки на литр жидкости до закипания.
Количество добавляемого ингредиента напрямую влияет на консистенцию киселя.
Для приготовления крахмального раствора его разводят водой до консистенции, позволяющей выливать в кастрюлю тонкой струей.
Крахмал добавляют в кипящую воду, непрерывно перемешивая.
Снова доводим до кипения и разливаем в миски.
С помощью крахмала можно быстро изменить структуру любого фруктового компота, превратив его в кисель.
