Что погрызть во время просмотра рождественского кино?

Ингредиенты

  • 1 закуска – пивчики:
  • куриное филе – 500 г
  • соль
  • сушеный чеснок
  • хлопья чили
  • кориандр
  • черный перец
  • соль
  • 2 закуска – ржаные сухарики с чесноком и специями:
  • ржаной хлеб – 3 кусочка
  • паприка
  • соль
  • хлопья чили
  • черный перец
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло
  • 3 закуска – рисовые чипсы 1 секунда:
  • рисовая бумага – 3 листа
  • растительное масло для жарки
  • соль

первое блюдо требует наибольшего времени на приготовление.

Куриное филе измельчается в блендере после нарезки.

Полученный фарш помещается в емкость, после чего добавляются специи по вкусу.

Читать также  Ароматный пирог со сметаной, грушами и корицей

Фарш переносится в кулинарный мешок и формируется в колбаски толщиной около одного сантиметра на противне, покрытом пергаментной бумагой.

Процесс выпекания занимает от четырех до пяти часов, температура в духовке должна быть установлена на 50 градусов Цельсия.

Для обеспечения оптимальной циркуляции воздуха дверца духового шкафа рекомендуется быть приоткрытой.

второй вариант закуски готовится не более чем за 30 минут.

Ржаной хлеб нарезаем на брусочки.

Перекладываем продукт в контейнер и приправляем специями согласно предпочтениям, добавляя чеснок и растительное масло.

Крышкой накрываем и встряхиваем, чтобы специи и чеснок равномерно распределились по хлебу.

Читать также  Пирог с рыбой, яйцом и зелёным луком

Полученный продукт распределяют по противню, покрытому пергаментной бумагой, и высушивают в течение 10-15 минут при температуре 150 градусов.

3 закуска.

Рисовую бумагу нарезаем произвольно.

Для жарки в кастрюлю наливаем достаточное количество растительного масла.

Аккуратно помещаем в горячее масло по одному листу рисовой бумаги на короткое время, около одной секунды, а затем выкладываем на бумажные полотенца для удаления излишков масла.

Добавляем желаемые приправы либо сахарную пудру.

Новогодние фильмы можно уже смотреть, закуски приготовлены.

Приятного аппетита!