Ужин за 20 минут? Легко!

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, в то время как вода закипает, подготовьте зелень и рыбу.

Сначала вода закипела, затем ее нужно посолить и добавить в нее пакетик с рисом.

Рис варить не до готовности, а 10 минут.

Филе горбуши пропустите через мясорубку, мелко нарежьте зеленый лук и петрушку, добавьте зелень в фарш, добавьте яйцо, посолите и поперчите.

Чтобы рис немного остыл, извлеките пакетик вилкой, откройте его и высыпьте содержимое на ровную тарелку на несколько минут.

Смешайте рис и рыбный фарш, тщательно вымешивая.

Из подготовленной массы сформируйте шарики, соответствующие размеру шарика для пинг-понга, и обжарьте их в растительном масле на сильном огне под крышкой в течение 5-7 минут. Поскольку рис почти готов, а рыба готовится оперативно, можно приступать к сервировке стола.

Это блюдо можно сервировать отдельно, сочетая его с различными соусами или сметаной.

Приятного аппетита!