
Ингредиенты
- копченая грудинка – 200 гр
- грудка куриная – 100 гр
- красный лук – 1 шт
- ботва свеклы – 100 г
- перец чили – 2 шт
- чеснок – 3- 4 зуб
- устричный соус –150 мл
- яичная лапша – 1 пачка
- кунжутное масло- 50 мл.
Необходимо нарезать свиную грудинку и отварную куриную грудку
Необходимо очистить лук и чеснок, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок – тонкими пластинками. Также следует очистить перец чили от семян и нарезать ботву свеклы.
Отварить лапшу, как написано на упаковке .
В сковороде вок разогрейте кунжутное масло, добавьте стручок перца чили и немного подержите, затем добавьте мясо и обжаривайте его в течение 3-4 минут
Необходимо добавить лук, перец чили, ботву и чеснок, после чего подержать еще две минуты.
Добавьте устричный соус и слегка прогрейте. Если устричного соуса нет, используйте 130 мл овощного бульона, 2 столовые ложки соевого соуса и 100 мл сухого вина.)
Добавьте отваренную лапшу, тщательно перемешайте и уберите с огня.
И можно садиться за стол
