Лапша с грудинкой.

Ингредиенты

  • копченая грудинка – 200 гр
  • грудка куриная – 100 гр
  • красный лук – 1 шт
  • ботва свеклы – 100 г
  • перец чили – 2 шт
  • чеснок – 3- 4 зуб
  • устричный соус –150 мл
  • яичная лапша – 1 пачка
  • кунжутное масло- 50 мл.

Необходимо нарезать свиную грудинку и отварную куриную грудку

Необходимо очистить лук и чеснок, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок – тонкими пластинками. Также следует очистить перец чили от семян и нарезать ботву свеклы.

Отварить лапшу, как написано на упаковке .

Читать также  Палтус в пергаменте по рецепту TANCHITTA

В сковороде вок разогрейте кунжутное масло, добавьте стручок перца чили и немного подержите, затем добавьте мясо и обжаривайте его в течение 3-4 минут

Необходимо добавить лук, перец чили, ботву и чеснок, после чего подержать еще две минуты.

Добавьте устричный соус и слегка прогрейте. Если устричного соуса нет, используйте 130 мл овощного бульона, 2 столовые ложки соевого соуса и 100 мл сухого вина.)

Добавьте отваренную лапшу, тщательно перемешайте и уберите с огня.

И можно садиться за стол

Читать также  Судак по-галисийски