Сочный яблочный десерт со сливками и печеньем

Ингредиенты

  • яблоки кисло-сладкие – 4 шт.
  • сахар – 1 ст.л.
  • молотая корица – 0,5 ч.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • сливки готовые
  • ягодный ждем любой
  • для хрустящей крошки:
  • печенье или коржи от торта – 150 г
  • масло сливочное – 30 г

Подготовить все ингредиенты.

Сначала сделаем яблочную начинку.

Для достижения наилучшего результата рекомендуется выбирать кисло-сладкие яблоки, которые затем нужно очистить от кожуры и удалить сердцевину.

Нарезать на кубики.

Выложите яблоки в сотейник или на сковороду, добавьте сахар, корицу (яблоки хорошо сочетаются с корицей) и лимонный сок (вместо сока лимона в крайнем случае можно использовать воду).

Читать также  Воздушный торт "королевский" с безе

Сахар следует растворять на среднем огне.

Не забудьте оценить вкус яблок, так как они могут оказаться слишком кислыми, и тогда потребуется добавить больше сахара.

Переложите массу в блендер и измельчите до состояния пюре.

При необходимости отдельные яблоки можно нарезать кубиками.

Приготовим хрустящую крошку.

В качестве основы я использовала стандартное шоколадное песочное печенье.

Их можно заменить и кусочками бисквитного теста.

Измельчить печенье любым способом.

Мне поможет в этом блендер.

Высыпьте панировочные сухари на сковороду, затем добавьте сливочное масло.

Непрерывно помешивать, слегка нагревая сковороду.

Необходимо обеспечить однородное распределение масла по печенью.

Снять с огня и остудить.

Читать также  Торт на кефире, приготовленный на сковороде

Завершить рецепт сборкой слоев.

Сначала в прозрачные стаканы выкладывают песочную крошку, после чего добавляют слой яблочной начинки.

Залить сливками.

Я воспользовалась покупными, готовыми.

Для взбивания густых сливок удобно использовать миксер.

Сверху ягодный джем.

Если используемые стаканы высокие, необходимо продублировать все слои еще раз.

Песочное тесто, яблочная начинка, сливки и джем.

Приготовление этого десерта не представляет сложности, однако выглядит он весьма привлекательно.

Если праздничная готовка уже не по силам, этот датский яблочный десерт станет отличным решением.

Попробуйте испечь что-нибудь для себя и своих родных.

Уверена, это блюдо украсит ваш праздничный стол! Наслаждайтесь!