
Ингредиенты
- яблоки кисло-сладкие – 4 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- молотая корица – 0,5 ч.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- сливки готовые
- ягодный ждем любой
- для хрустящей крошки:
- печенье или коржи от торта – 150 г
- масло сливочное – 30 г
Подготовить все ингредиенты.
Сначала сделаем яблочную начинку.
Для достижения наилучшего результата рекомендуется выбирать кисло-сладкие яблоки, которые затем нужно очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Нарезать на кубики.
Выложите яблоки в сотейник или на сковороду, добавьте сахар, корицу (яблоки хорошо сочетаются с корицей) и лимонный сок (вместо сока лимона в крайнем случае можно использовать воду).
Сахар следует растворять на среднем огне.
Не забудьте оценить вкус яблок, так как они могут оказаться слишком кислыми, и тогда потребуется добавить больше сахара.
Переложите массу в блендер и измельчите до состояния пюре.
При необходимости отдельные яблоки можно нарезать кубиками.
Приготовим хрустящую крошку.
В качестве основы я использовала стандартное шоколадное песочное печенье.
Их можно заменить и кусочками бисквитного теста.
Измельчить печенье любым способом.
Мне поможет в этом блендер.
Высыпьте панировочные сухари на сковороду, затем добавьте сливочное масло.
Непрерывно помешивать, слегка нагревая сковороду.
Необходимо обеспечить однородное распределение масла по печенью.
Снять с огня и остудить.
Завершить рецепт сборкой слоев.
Сначала в прозрачные стаканы выкладывают песочную крошку, после чего добавляют слой яблочной начинки.
Залить сливками.
Я воспользовалась покупными, готовыми.
Для взбивания густых сливок удобно использовать миксер.
Сверху ягодный джем.
Если используемые стаканы высокие, необходимо продублировать все слои еще раз.
Песочное тесто, яблочная начинка, сливки и джем.
Приготовление этого десерта не представляет сложности, однако выглядит он весьма привлекательно.
Если праздничная готовка уже не по силам, этот датский яблочный десерт станет отличным решением.
Попробуйте испечь что-нибудь для себя и своих родных.
Уверена, это блюдо украсит ваш праздничный стол! Наслаждайтесь!
