
Ингредиенты
- вишня (можно больше) – 300 г
- лимон (ломтика) – 2 шт.
- мята (веточки) – 2 шт.
- сахар (можно больше) – 200 г
- вода (зависит от количества вишни) – 2,7 л.
1. Хорошо промоем банки и крышки.
Мы готовы провести стерилизацию выбранным вами методом, в частности, я использую обработку паром в течение 25-30 минут для трехлитровых банок.
вишню и мяту необходимо промыть под проточной водой.
Также потребуется 2 ломтика лимона.
в подготовленные банки выкладываем вишню, дольки лимона и мяту.
4. Заливаем всё крутым кипятком до краёв.
Накрывают стерильной крышкой и оставляют на 10 минут.
после этого воду необходимо слить и добавить сахар, поставить емкость на плиту и довести до кипения, убедившись, что сахар полностью растворился.
готовую вишню снова заливаем сиропом.
Накрываем крышкой и закручиваем.
Накрываем банку тёплым одеялом и даём ей остыть, после чего убираем на хранение.
Такой напиток можно хранить при комнатной температуре, поместив его в тёмное место.
7. Очень ароматный и вкусный! Попробуйте!
