Вафли на пиве и кетчупе от гриши

Вафли на пиве и кетчупе «от гриши» — оригинальный рецепт с яйцами, беконом и соусом «кетчунез». Попробуйте уникальное сочетание вкусов!

Продукты

яйца — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
васаби — 1,5 ч.л.
пиво светлое — 400 мл
масло растительное — 50 мл
кетчуп томатный тм слобода — 2 ст.л.
мука ячменная — 200 мл
мука пшеничная — 300 мл
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
бекон — несколько полосочек
семена льна — 1,5 ст.л.
……
соус «кетчунез»:
томатный кетчуп тм слобода — 3 ст.л.
майонез — 1,5 ст.л.
базилик сухой — 0,5 ч.л.

Интересный рецепт: Как приготовить айран в домашних условиях

Пошаговый способ приготовления

Вы сначала удивите своих друзей и знакомых, что будут закусывать вафлями, а потом они удивятся, что действительно ими можно закусывать, да ещё и очень вкусно закусывать.

1. Яйца взбить с сахаром, солью, васаби.

2. Постоянно перемешивая, добавить пиво, масло, кетчуп и в конце муку с разрыхлителем.

3. Оставить тесто на 30 минут.

4. Бекон нарезать на кусочки.

5. В тесто добавить нарезанный бекон и семена льна.

6. Разогреть вафельницу и испечь вафли. У меня уходило на каждую партию 5 минут.

Интересный рецепт: Ассорти из абрикосов, слив и яблок: компот на зиму

7. Для соуса «Кетчунез» всё ингредиенты перемешать.

Приятного закусывания.