Вафли на пиве и кетчупе “от гриши” – оригинальный рецепт с яйцами, беконом и соусом “кетчунез”. Попробуйте уникальное сочетание вкусов!

Продукты

• яйца – 2 шт
• соль – 0,5 ч.л.
• сахар – 1 ст.л.
• васаби – 1,5 ч.л.
• пиво светлое – 400 мл
• масло растительное – 50 мл
• кетчуп томатный тм слобода – 2 ст.л.
• мука ячменная – 200 мл
• мука пшеничная – 300 мл
• разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• бекон – несколько полосочек
• семена льна – 1,5 ст.л.
• ……
• соус “кетчунез”:
• томатный кетчуп тм слобода – 3 ст.л.
• майонез – 1,5 ст.л.
• базилик сухой – 0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Вы сначала удивите своих друзей и знакомых, что будут закусывать вафлями, а потом они удивятся, что действительно ими можно закусывать, да ещё и очень вкусно закусывать.

1. Яйца взбить с сахаром, солью, васаби.

2. Постоянно перемешивая, добавить пиво, масло, кетчуп и в конце муку с разрыхлителем.

3. Оставить тесто на 30 минут.

4. Бекон нарезать на кусочки.

5. В тесто добавить нарезанный бекон и семена льна.

6. Разогреть вафельницу и испечь вафли. У меня уходило на каждую партию 5 минут.

7. Для соуса “Кетчунез” всё ингредиенты перемешать.

Приятного закусывания.