
Ингредиенты
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 50 г
- молоко – 35 мл.
- сливочное масло – 35 г
- пшеничная мука – 65 г
- вареная сгущенка
В глубокую тару добавить яйцо, сахар, молоко, растопленное сливочное масло (не горячее).
Все хорошо перемешать.
Добавить муку и еще раз перемешать до однородного состояния.
Сковородку поставить на минимальный огонь, немного прогреть.
Набрать столовую ложку получившегося теста и положить на сковородку.
Сформировать небольшой блинчик.
Чем тоньше он будет, тем более хрустящие вафли получатся.
Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Как только вафля обжарилась, скрутить ее в трубочку, так как потом вафля застынет.
Повторить тоже самое с оставшимся тестом.
Когда все вафли пожарили, при помощи кулинарного пакета (или простого) внутрь залить вареную сгущенку.
Вафли готовы.
