
Ингредиенты
- яйцо куриное – 2 шт.
- сахар – 40 г (2 ст.л. )
- творог – 200 г
- масло сливочное – 20 г
- мука – 80 г. (3 ст.л. )
Взбиваем яйца с сахаром.
Вводим творог, а также растопленное сливочное масло, после чего тщательно вымешиваем массу.
Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.
Все снова хорошо перемешиваем.
Консистенция теста должна быть умеренной: оно не должно быть излишне жидким или слишком плотным.
Поверхность панелей смазывают растительным маслом, после чего выкладывают порции теста в центр каждой панели.
Продолжительность приготовления зависит от мощности используемой вафельницы; в моем случае это занимает около трех-четырех минут.
У меня получилось 8 круглых вафель.
Готовые вафли можно предложить к употреблению со сметаной, медом и различными фруктами.
Приятного аппетита!
