Ингредиенты
- тесто:
- мука пшеничная – 3 ст.л.
- манная крупа – 3 ст.л.
- творог – 200 г
- сахар – 1 ст.л.
- изюм – 2 ст.л.
- кефир – 150 мл.
- яйцо куриное – 1 шт.
- масло растительное – 2 ст.л.
- ванилин – 1 пакетик
- соль – 1/3 ч.л.
- –
- начинка:
- яблоки – 2 шт
- сахар – 2 ст.л.
- сливочное масло – 1 ст.л.
- джем фруктовый тм “махеевъ” – 8 ч.л.
Творожные оладьи с фруктовым припеком – это вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Тесто с изюмом и с ароматом ванили. И припек – фруктовая начинка с яблоком и джемом ТМ «Махеевъ.
. Приготовим тесто.
Изюм промываем и смешиваем с творогом.
. Добавляем в творог теплый кефир (t 30 С), сахар, яйцо, ванилин и соль. перемешиваем.
. Подсыпаем манную крупу и просеиваем муку.
Замешиваем тесто.
Накрываем миску с тестом и оставляем на 15 минут.
. Растапливаем сахар в сливочном масле.
. Очищаем яблоки от шкурки и семечек.
Нарезаем яблоки мелкими кубиками и тушим на сковороде под крышкой до готовности.
. Добавляем в тесто 1 ст.л. растительного масла и перемешиваем.
. Смазываем маслом сковороду и при нагреве раскладываем тесто по 1 ст.л.
Кладем яблочную начинку и немного ее углубляем.
На дольки яблок, я положила густой джем “Махеевъ” по 1 ч.л.
. Сверху закрыла начинку творожным тестом.
Выпекаем оладьи с припеком на слабом огне с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
Приятного аппетита!