Ингредиенты
- начинка:
- творог – 200 г
- сахар – 30 г
- сметана – 1-2 ст.л.
- черная смородина – 70 г
- песочная крошка:
- мука пшеничная – 100 г
- сахар – 50 г
- масло сливочное – 50 г
В миске соедините творог, сметану и 30 граммов сахара.
В чашу блендера добавьте муку, 50 граммов сахара и 50 граммов холодного сливочного масла.
Аккуратно перемешивать короткими, прерывистыми движениями.
Форму для выпечки следует смазать сливочным маслом, а дно выложить первым слоем творожной массы.
Затем выложить ягоды.
И сверху посыпать песочной крошкой.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
Приятного аппетита!