яйца, сахар и ванильный сахар следует взбить в глубокой посуде.

Взбивайте миксером до получения воздушной и светлой консистенции.

Можно воспользоваться венчиком.

после добавления сметаны и сливочного масла тщательно перемешайте, чтобы все компоненты соединились.

в тесто следует добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель и просеять муку.

Все перемешать.

Тесто получается как густая сметана.

я распределил тесто по форме для выпечки диаметром 18 сантиметров.

5. Выпекать в разогретой духовке при 180 С 40-45 минут.

6. Для глазури.

В тарелке смешайте сахарную пудру с соком и цедрой половины лимона.

7. Готовый кекс залить заливкой.

Приятного аппетита.