Картошка с домашней колбаской в духовке:

очищенный картофель весом 1,5 кг следует нарезать на небольшие кусочки.

Нарезанный картофель помещаем в кастрюлю и заливаем водой.

Помещаем кастрюлю на плиту, солим картофель и доводим его до кипения.

Пока варится картофель, нарезаем 0.5 кг домашней колбасы небольшими кусочками.

Форму для выпечки смазывают подсолнечным маслом.

Сразу после закипания картофель нужно извлечь из огня и слить воду.

Картофель выкладываем на подготовленный противень.

Картофель приправляют перцем, посыпают молотой сладкой паприкой и добавляют чеснок, пропущенный через пресс.

Ложкой тщательно перемешиваем картофель, обеспечивая равномерное распределение специй.

На картошку выкладываем нарезанную колбаску.

Картофель, выложенный на противне, помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов.

Запекаем примерно 40 минут.

При наличии функции гриля в духовке, за 5 минут до окончания приготовления блюдо можно подрумянить под грилем, используя максимальную температуру.

Картофель имеет мягкую сердцевину и хрустящую корочку, а неповторимый аромат и вкус ему дарит домашняя колбаса.

Картошка с Курицей в духовке:

Сначала подготовим куриное мясо.

Окорочка промываются и разделываются на порции.

Перекладываем мясо в миску.

Смешиваем специи и посыпаем ими нарезанные окорочка, затем солим и добавляем около столовой ложки подсолнечного масла.

Все перемешиваем и даем настоятся 15 минут.

Пока мясо маринуется, займемся подготовкой овощей.

Нарезаем картофель кусочками, морковь нарезаем соломкой, лук – полукольцами.

В миске соединяют нарезанные картофель, морковь и лук.

Приправьте по вкусу, добавьте столовую ложку подсолнечного масла и тщательно перемешайте.

Перед запеканием картофельные дольки выкладывают на противень, смазанный подсолнечным маслом.

На дно формы выкладывают подготовленные овощи, а поверх них помещают мясо.

Все ставим в разогретую духовку до 180 град.

Запекаем приблизительно один час.

Картофель получился нежным и душистым, а куриные окорочка – сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой.

Предлагаемый вариант станет прекрасным и питательным ужином для всей семьи.

Запечённый в духовке картофель с мясом и сыром:

Для приготовления необходимо нарезать мясо на куски, размер которых составляет 3-4 сантиметра. Измельчение до меньших размеров нежелательно, поскольку это может привести к тому, что мясо станет сухим.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывают нарезанное мясо.

На большом огне мясо обжаривается до появления золотистой корочки.

Пока мясо готовится, займемся подготовкой овощей для зажарки.

Лук режем небольшими кубиками.

Чеснок также измельчаем небольшими кубиками.

Морковь трем на крупной терке.

К уже обжареному мясу добавляем нарезанный лук.

Обжариваем с мясным ингредиентом на слабом огне около двух минут, до состояния полуготовности.

В эту же емкость добавляем измельченный чеснок, тщательно перемешиваем и добавляем натертую морковь.

Все жарим до мягкости морковки.

В заключение жарки добавляем соль и перец по вкусу, затем перемешиваем.

Теперь подготовим картошку.

Очищенный картофель нарезаем соломкой.

Порезанный картошку перекладываем в миску.

Солим и перчим по вкусу.

Сюда же добавляем 3 ст.л. майонеза.

Все перемешиваем.

Майонез можно заменить сметаной.

Запекание начинается с того, что мясо с овощами выкладывается в форму и распределяется по её дну.

Сверху кладем подготовленный картофель.

Сыр трем на крупной терке.

Картошку посыпают тертым сыром.

Форму для выпечки накрывают крышкой или фольгой.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Запекаем приблизительно полтора часа.

Запеченное мясо с картофелем извлекаем из духовки и подаем к столу горячим.

Блюдо из картофеля с мясом оказалось восхитительно вкусным, с насыщенным ароматом, нежной текстурой и сочным вкусом.

Это блюдо уместно как для повседневного меню, так и для особого случая.

Обязательно его приготовьте