Ингредиенты
- филе трески – 400 г
- сырые креветки – 150 г
- лук-порей – 100 г
- бульон овощной – 150 мл
- сметана 10% – 100 г
- крахмал кукурузный – 1 ст.л.
- вода – 2 ст.л.
- сок ½ лимона
- укроп – ½ пучка
- соль
- перец
Филе трески вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Креветки очистить от панциря и кишечной вены.
Лук-порей порезать кольцами.
В емкость для микроволновой печи положить рыбу, креветки, лук-порей, залить горячим бульоном.
Накрыть миску крышкой и варить 8 мин. при 100% мощности.
Укроп вымыть-высушить-измельчить.
Крахмал развести водой, перемешать.
В мисочке смешать крахмал, укроп, сметану, посолить, поперчить.
По истечении времени варки развести соус в бульоне, вернуть блюдо в микроволновку еще на 4 мин (при 100%).
Приятного аппетита!