
Ингредиенты
- баранья корейка – 6-7 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- чеснок – 1 головка
- розмарин – 1 веточка
- оливковое масло – 30 мл
- зелень по желанию
Корейку необходимо промыть, а затем тщательно просушить с помощью бумажных полотенец.
Перец следует разрезать на две части, не удаляя плодоножку, извлечь семена, промыть и обсушить.
Разрежьте головку чеснока пополам, сделав надрез поперек.
В мультиварке следует активировать режим “Жарка” с высокой температурой, дождаться нагрева и добавить оливковое масло.
Обжаривайте корейку по три минуты с каждой стороны до появления румяной корочки, приправляя солью и розмарином в процессе приготовления.
Вынуть корейку.
В чашу следует поместить половинки перца и чеснок.
Обжаривать с каждой стороны примерно по 3 минуты, при этом добавлять соль.
Включить режим Запекание.
На корейку выложить перец и запекать в течение 10 минут.
При подаче посыпать любимой зеленью.
