Ингредиенты
- пшеничная мука – 3 ст.
- сахар – 1 ст.
- куриные яйца – 3 шт.
- молоко – 1 ст.
- растительное масло – 5 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- соль – щепотка
- творожная масса – 300 г
- жирные сливки (30%+) – 200 мл
- желатин – 1 упаковка
- сахар (для сливок) – по желанию
- также нужна сковорода (около 28 см).
В миску выложите яйца, сахар и ваниль, затем взбейте.
Добавить молоко, перемешать.
Понемногу добавляйте просеянную муку, смешанную с солью и разрыхлителем, а затем введите масло.
Обжаривайте коржи на сухой сковороде на среднем огне примерно 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы они приобрели золотистый цвет.
Для приготовления крема необходимо соединить творог, сливки и сахар, затем взбить массу.
Массу следует аккуратно смешать с растворённым желатином.
Выкладывайте коржи, чередуя их с кремом, а верхний слой торта покройте оставшимся кремом.
Охлажденное блюдо рекомендуется подавать, украсив ягодами, фруктами или шоколадом.