Предлагаем вам приготовить гратэн с анчоусами и маленькой рыбой, используя оливковое масло, чеснок, панировочные сухари и томатную основу. Этот десерт придется по вкусу настоящим ценителям изысканных блюд!

Продукты

• мелкая рыба анчоусы (салака, хамса) – 700 г
• оливковое масло – 150 мл ,
• чеснок – 3-4 зубка,
• панировочные сухари – 1.5-2 ст.
• томатный соус – 100 мл ,
• оливки черные без косточек – 10 шт.
• соль. перец, тимьян.

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые.