В миску следует налить минеральную воду, добавить соль и яйца с маслом, после чего быстро перемешать.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

Чтобы тесто для пельменей стало более эластичным, его следует накрыть и оставить на 30 минут.

Это тесто подходит и для вареников.

С тестом легко работать.