Нежные оладьи с творогом, приготовленные на пшеничной муке, со сладким сгущенным молоком и свежими ягодами. Предлагаем легкий способ приготовления с тестом, которое хорошо перемешивается, а также необычный декор готового блюда.

Продукты

• творог 5% жирности – 180 г
• мука пшеничная – 50 г
• сахар – 4 ст.л.
• яйцо куриное – 1 шт.
• разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
• смесь “творопыш” для сырников – 2 ст.л.
• соль – 1 щепот.
• молоко сгущенное (варёная сгущенка) – 4 ст.л.
• рис воздушный – 2 ст.л.
• –
• для украшения:
• смородина красная – 5 веточ.
• мята – 5 листочков

Пошаговый способ приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Соедините творог с яйцом, добавьте сахар и соль, затем всыпьте муку – предварительно смешав ее с разрыхлителем и специальной смесью для приготовления сырников “Творопыш”.

Смешайте все компоненты вместе, тщательно вымесите до получения однородной консистенции.

Чтобы легче было формировать сырники, рекомендуется измельчить творожную массу с помощью погружного блендера.

В отдельной посуде соедините варёную сгущенку и воздушный рис.

Сформируйте из творога небольшие плоские изделия, соответствующие размеру ладони – это будут основы для сырников.

Равномерно распределите примерно столовую ложку начинки на одной из этих оснований.

Накройте второй основой и тщательно защипните края.

Чтобы придать сырникам желаемую форму, аккуратно обваляйте их в муке.

Обжаривайте сырники на сковороде с антипригарным покрытием, нагретую до умеренного тепла, переворачивая для достижения золотистой корочки.

Подавайте горячими, декорируя свежими ягодами красной смородины и листочками мяты.

Приятного аппетита!