Ингредиенты
- свинина – 800 г – 1 кг.
- ананас – 1 банка
- шампиньоны – 400 г
- сыр – 150 г
- лук – 2 шт.
- соус соевый – 5 ст.л.
- соль
- перец, масло
Свинину нарезают, солят, перецят, обжаривают на масле с обеих сторон, а затем нарезают соломкой.
Грибы с луком нарезают аналогичным способом и обжаривают до полного испарения жидкости.
Консервированные ананасы измельчают и выдерживают в соевом соусе в течение 20 минут.
Мясо, лук с грибами, ананасы с соусом и сыр выкладывают слоями, формируя заготовку.
Добавляют немного ананасового сока, посыпают блюдо миндалем и помещают в духовку для запекания на 20 минут.