Жареный кижуч с соусом из сои и бузины

Попробуйте запечь стейки кижуча на гриле с использованием соуса из бузины и соевого соуса, дополненного сиропом бузины и перцем чили. Откройте для себя необычное сочетание вкусов!

Продукты

3 стейка кижуча
100 мл соевого соуса «kikkoman»
50-75 мл сиропа бузины
0,25 – 0,5 ч.л. молотого перца чили

Пошаговый способ приготовления

В миске соединить соевый соус, сироп бузины и молотый перец.

Поместить стейки в полученную смесь, дать им промариноваться на протяжении часа (я периодически переворачивала их каждые четверть часа).

Читать также Пикник с копченой семгой и ланч-боксом

Извлечь рыбу из маринада. Обжарить на решетке до полной готовности, регулярно поливая ее оставшимся соусом.

Блюдо было подано вместе с картофельным пюре, солеными огурчиками и ароматной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!