Ингредиенты
- мясо телятина парная , деревенская с рынка (толстый край спинки)
- овощи:
- помидоры,
- кабачок
- кукуруза
- шпинат
- стручковая фасоль
- розмарин
- бекон (тонко нарезанный длинными полосками)
- соль-
- перец чёрный свеже-молотый-
Готовила мясо-телятину на гриле, просто посолив и поперчив. Совместно с сыном добивалась сохранения сочности внутри. Под его руководством.
Овощи, такие как помидоры, стручковая фасоль и кабачки, слегка обжарились на решетке с розмарином.
Кукуруза запеченная в фольге,в углях.
Листья шпината, завернутые в бекон и приготовленные на гриле.
