Ингредиенты
- колбаски с жирком (желательно греческая луканика, либо похожая (краковская например, или охотничья)– 500 г
- болгарский перец (чем больше цветов, тем лучше) – 400 г
- помидоры – 200 г
- лук – 200 г
- оливковое масло – 30 мл.
- соль – 2 ч.л.
- специи
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
перец, томаты и лук нарезаем тонкими полосками. Колбасу режем соломкой, кольцами или полукольцами.
затем помещаем колбасу в чашу и добавляем немного масла — выбираем режим «Жарка» на 10 минут. (Рекомендуется периодически перемешивать каждые 3-5 минут). Лучше готовить под крышкой.
извлекаем колбаски из чаши, затем добавляем масло и лук и включаем режим «Жарка» на 8 минут. Рекомендуется периодически перемешивать блюдо каждые 3-5 минут. Для оптимального результата желательно готовить под крышкой.
затем в чашу добавляют помидоры, перец, томатную пасту и специи, после чего блюдо тушится 10 минут (рекомендуется периодически перемешивать каждые 3-5 минут). Для оптимального результата желательно готовить под крышкой.
затем возвращаем колбаски в чашу и тщательно перемешиваем – устанавливаем режим «Тушение» на 10 минут.
7. Спецофай – ГОТОВ!!!