Необыкновенные блины с помидорами “ароматные – золотистые” к Масленичной неделе 2023! Приготовление несложное: потребуются яйца, сахарный песок, тома́тный сок и приправы. Наслаждайтесь вкусным угощением!

Продукты

• тесто:
• яйца – 2 шт.
• сахар – 1 ч.л.
• соль – 1 щепотка
• томатный сок – 500 мл.
• мука – 200 г
• сода – 0.5 ч.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• молотый чёрный перец – 1 щепотка
• парика копчёная – 1 щепотка
• хмели – сунели – 1 щепотка
• растительное масло для выпечки

Пошаговый способ приготовления

. Яйца смешать с сахаром и солью, тщательно взбить миксером.

. Влить половину тёплого томатного напитка, аккуратно вымешать.

. Добавить просеянную муку и пищевую соду, замесить тесто.

. Влить оставшийся томатный сок, тщательно размешать до однородности.

Предоставьте тесту отдохнуть в течение двадцати минут при обычной температуре.

. Затем добавьте в тесто растительное масло, внесите специи и тщательно перемешайте.

. Подготовить сковороду к использованию: нагреть и слегка смазать маслом.

В моем распоряжении чугунная сковорода небольшого размера, с диаметром 15 сантиметров.

Выложите небольшое количество теста на нагретую сковороду и готовьте блин с одной стороны до появления лёгкой золотистой корочки.

. Аккуратно переверните блинчик и жарьте его еще одну минуту.

. Пожарить все блинчики.

У меня вышло 12 штук.

До подачи держать блины в тепле.

. Подавайте горячие томатные блины на стол.

К ним хорошо подойдут несладкие добавки.

Приятного аппетита! Весёлой Масленицы!