Пшенично-ржаные оладьи с поджаренной капустой, беконом и колбасой “воспоминания” на #масленица2023. Легкий способ приготовления с использованием пахты и приправ!
Продукты
- тесто для блинов:
- кислое молоко – 250 мл.
- сода – 0,5 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
- яйцо куриное с 0 – 1 шт.
- мука пшеничная – 100 г
- мука ржаная – 50 г
- соль – 0,25 ч.л.
- масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.л.
- начинка:
- бекон полу-копчённый в нарезке – 3 ломтика
- лук репчатый – 1 шт.
- капуста белокочанная – 250 г
- специи для овощей (сбор) – 1 ст.л.
- соль
- колбаса “докторская” – 100 г
- дополнительно:
- сало для выпечки блинов – 1 ломтик
- масло для обжаривания завернутых блинов по желанию
Пошаговый способ приготовления
Создаем превосходные и питательные блинчики в заключительный день Масленицы.
См. пошаговые фото: