Предлагаем удивить близких изысканным слоеным салатом к новогоднему столу 2022 года под названием “Курица под шубой”: используйте отварную курицу, яйца, соленые огурцы, вареные морковь и свеклу, твердый сыр и майонез.

Продукты

• курица отварная – 500 г
• яйцо – 4 шт.
• огурцы соленые – 2-3 шт.
• морковь вареная – 2 шт.
• свекла вареная – 1 шт.
• сыр
• майонез

Пошаговый способ приготовления

1. Около полукилограмма готового куриного филе нарежьте небольшими кубиками.

2. 2-3 средних соленых огурца натрите на крупной терке или специальной овощечистке.

3. Начинаем выкладывать салат слоями.

Первым слоем аккуратно распределите кусочки куриного мяса.

Смажьте щедрым слоем майонеза.

4. Возьмите четыре яйца, потрите их и аккуратно распределите поверх мясной основы.

Смажьте яйца майонезом.

5. После этого выложите огурцы, следите за тем, чтобы рассол не вытек, иначе салат станет водянистым.

Снова нанесите немного майонеза.

6. Две средние моркови натрите с использованием крупной терки.

Также смажьте майонезом.

Затем добавляют слой из сырой свеклы, которую предварительно потерели крупной стружкой.

Тщательно смажьте майонезом.

8. Сверху натрите немного сыра.

У меня плавленый.

Слоеный салат “Курочка под новой шубой” успешно завершен.

Далее конструкцию помещают в холодное место примерно на полтора-два часа для достижения максимальной пропитки.

Приятного аппетита!