Ингредиенты
- слоеное тесто – 500 г
- куриное филе – 250 г
- картофель – 3-4 шт.
- грибы – 300 г
- сыр – 100 г
- сливки 20% – 150-200 мл.
- соль
- сушеный чеснок – 1 ч.л.
- зерна горчицы – 1 ч.л.
1. Нарежьте грибы, картофель и курицу
обжаривайте грибы до тех пор, пока не испарится жидкость, затем добавьте растительное масло и продолжайте приготовление в течение 1-2 минут
3. Картофель обжарьте до полуготовности
4. Курицу обжарьте в течение 5-7 минут
на сковороде одновременно приготовьте грибы, картофель и курицу.
Необходимо добавить соль, зерна горчицы, сушеный чеснок и сливки
6. Доведите до кипения и готовьте 2 минуты.
Оставьте остывать
смажьте форму для выпечки растительным маслом
посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто внахлест
раскатайте тесто до размера формы для выпечки, чтобы края немного выступали
в форму для выпечки поместите тесто, далее добавьте начинку, сложите края и защипните уголки
11. Выпекайте 30 минут в разогретой до 200 градусов
12. Вытащите пирог и посыпьте его сыром
13. Выпекайте еще 5 минут
Приятного аппетита!