
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванилина
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. ряженки (можно заменить на кефир)
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя
- 260 г муки
- 10-14 шт. слив
Яйца, сахар, ванилин, растопленное сливочное масло, ряженка, сода и мука следует смешать.
Консистенция теста будет напоминать тесто для оладий.
Смазать форму для запекания маслом.
У меня форма была 26см в диаметре.
Вылить тесто.
Поверхность необходимо покрыть половинками слив, предварительно удалив косточки и расположив их кожурой вниз).
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до полной готовности пирога.
