Ингредиенты
- ингредиенты для «шоколадные вафли без муки»:
- яйцо куриное (с1) – 2 шт.
- сметана (не жидкая) – 30 г.
- масло сливочное (растопленное) – 20 г
- какао-порошок (у меня алкализованный) – 30 г
- паста ореховая (у меня кунжутная, делала с арахисовой – очень вкусно) – 30 г
- соль (щепотка)
- сахар (у меня сахзам)
Яйца взболтать вилкой.
В чашу следует добавить какао-порошок, сметану, ореховую пасту, соль, растопленное масло и подсластитель, добавляйте по вкусу
Перемешать.
Добавить яйца и хорошо вымешать.
Выпекать в вафельнице.
Прекрасно сочетается со сметаной, растопленным шоколадом, творогом, шариком мороженого и джемом.
Рецепт из “Эльфийской кухни”.
Использовала крупные яйца, из-за чего тесто получилось немного жидковатым, чем если бы взяла яйца категории С1.