При приготовлении первого салата можно использовать копченую курицу, но в качестве альтернативы подойдут ветчина, карбонад или куриная грудка.

Нарезать курицу на кубики.

Для получения меньшего количества жидкости свежий огурец нарезают кубиками, не очищая кожуру.

Яйца следует отварить, очистить и нарезать кубиками.

Натереть сыр на крупной терке.

В завершение блюда необходимо мелко нарезать петрушку.

Я рекомендую не заменять зелень в этом салате на другие ингредиенты.

Для декорирования блюда в конце работы будем использовать перепелиные яйца, оформленные в виде мышек.

Ингредиенты для салата подготовлены, заправку добавим после приготовления последнего, третьего салата.

Приступаем ко второму салату, в состав которого входят копченая курица и картофель пай.

Чтобы отдохнуть от предновогодней спешки и приготовления этого салата, я также беру копченую курицу.

Нарезать ее не крупными кубиками.

Выложить на тарелку.

Отварные яйца нарезать так же как курицу.

Маринованные огурцы станут отличным дополнением к этому салату.

Поруби на небольшие кусочки и добавь к остальным компонентам.

Смешивать салат я буду в конце.

В завершение приготовления натрите сырой картофель на терке, предназначенной для корейской моркови.

В случае отсутствия соответствующего устройства, картофель придется нарезать вручную соломкой.

Чтобы удалить излишки крахмала, промойте картофель водой. Затем отожмите его от жидкости.

В сотейник или сковороду небольшого диаметра налейте растительное масло.

Хорошо его прогреть.

Поместите подготовленный картофель сюда. Обжаривайте до полной готовности.

Следует ориентироваться на золотистый оттенок картофеля.

У меня заняло примерно 7 минут.

Чтобы удалить излишки жира, готовую картошку следует выложить на бумажное полотенце.

Присолить щепоткой соли.

Если салат должен постоять, лучше пока не добавляйте картофель, так как он может стать слишком мягким и потерять свои лучшие качества.

Готовим 3-ий пикантный салат.

Рекомендуется нарезать копченую курицу тонкими полосками.

Выложить в глубокую чашу.

Сыр следует натереть на крупной терке, часть из него распределить вокруг курицы, а оставшуюся часть использовать для декора.

Отварные яйца порезать так же на соломку.

Отправить к остальным ингредиентам.

После того как извлекут лишнюю жидкость из корейской моркови, необходимо добавить её в чашу.

Добавить ложку майонеза, без фанатизма.

Тщательно перемешать.

Попробуйте салат, при необходимости добавьте соль и черный перец.

В глубокую чашу выложите копченую курицу, огурец, куриные яйца и сыр – ингредиенты, необходимые для приготовления первого салата.

Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу, затем перемешайте с 1-2 столовыми ложками майонеза.

Я осознаю, что многие люди не употребляют майонез, и я сам стараюсь избегать его, хотя иногда позволяю себе такие кулинарные изыски.

Смешать ингредиенты для 2-го салата.

Добавить 1-2 ст.л. майонеза.

Подготовить большую плоскую тарелку.

Разделить визуально ее на 3 части.

Разместите первый салат вверху, с одной стороны.

Так же проделать все со вторым салатом и с третьим.

Разровнять.

Сверху первого салата посыпать петрушку.

Второй салат следует посыпать жареной картошкой. Третий салат присыпают оставшимся натертым сыром.

Из отварных перепелиных яиц сделать мышек.

Глазки сделаны из гвоздики, а ушки – из сыра.

Это изысканное дополнение украсит петрушку и салат с корейской морковью.

Экспериментируйте, пробуйте, готовьте в удовольствие.

Подберите салат на свой вкус и угощайте себя и своих близких оригинальными кулинарными шедеврами.

Мы с удовольствием рассмотрим ваши отзывы и комментарии.

С наступающими вас праздниками. Приятного аппетита!