Салат шампиньоны с курицей

Ингредиенты

  • куриная грудка – 200 г
  • шампиньоны свежие – 200 г
  • яйца куриные варёные – 2 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • майонез или сметана –
  • зелень свежая (укроп, петрушка)
  • соль
  • перец –

Отварите куриную грудку до готовности (примерно 20 минут).

Обжарьте нарезанные ломтиками шампиньоны на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

Нарежьте кубиками отваренную курицу и яйца.

Очистите огурец и нарежьте его небольшими кусочками.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой миске.

Добавьте соль, перец и заправьте майонезом или сметаной.

Читать также  Баклажаны в маринаде: рецепт без уксуса

Украсьте готовый салат свежей зеленью перед подачей на стол.

Приятного аппетита!