Салат с тунцом и пекинской капустой: рецепт от Tatiana Art Cooking

Ингредиенты

  • капуста пекинская – 1 шт.
  • тунец консервированный – 1 консерва (180 г)
  • сливочный сыр – 2 упаковки (300 г)
  • хлеб – пол батона
  • огурцы – 2 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • укроп – 1 пучок
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль
  • яблочный уксус – 2 ст.л.
  • соль – ½ ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.

Нарезанную сочную пекинскую капусту смешиваем со сливочным сыром.

Я покупаю сливочный сыр без лактозы.

Обладает деликатным вкусом, прекрасно дополняет овощные блюда.

Можно добавить 1 или 2 щепотки соли.

Огурец и красный сладкий перец нарезаются.

Лук нужно замариновать.

В нарезанный полукольцами лук добавляют 2 столовые ложки яблочного уксуса, пол чайной ложки соли и столовую ложку сахара.

Примерно через 10-15 минут лук будет готов, останется лишь слить воду.

Читать также  Салат весенний по рецепту Milavlog

Лук нарезаем и смешиваем с огурцом и сладким перцем, затем добавляем соль по вкусу.

Берем несколько ломтиков хлеба.

Их нужно покрошить.

Для приготовления салата используется разъемная форма для выпечки.

– В основании создается слой из хлебных крошек.

– После этого в форму выкладывается смесь из пекинской капусты, тунца и сливочного сыра.

– Этот слой следует посыпать хлебными крошками.

– Сверху на основу из хлеба выкладываем смесь из огурца, перца и маринованного лука, а затем смазываем сливочным сыром.

Рекомендуем дать салату настояться в холодильнике в течение получаса.

Достаем салат из формы.

Посыпаем края хлебными крошками.

Для украшения верха можно использовать укроп, огурцы и помидоры, а также любые другие ингредиенты по желанию.

Читать также  Рецепт салата «Купец»

Для создания формы поляны в салате я использую укроп, огурец и помидор.

Зелень укропа я добавляю первым, после чего снимаю кожуру с огурца и нарезаю его тонкими полосками.

Я использую эти полоски, чтобы имитировать листья для цветов, которые я делаю из нарезанных помидоров и обычно использую для украшения этого салата.

Огуречные ломтики располагаем, придавая им форму, схожую с листвой.

На эти полоски я выкладываю половинки помидоров, придавая им форму цветка при помощи острого ножа.

Этот салат станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для повседневного обеда, благодаря своей питательности и простоте приготовления.

Приятного аппетита!