
Ингредиенты
- капуста пекинская – 1 шт.
- тунец консервированный – 1 консерва (180 г)
- сливочный сыр – 2 упаковки (300 г)
- хлеб – пол батона
- огурцы – 2 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- укроп – 1 пучок
- лук репчатый – 1 шт.
- соль
- яблочный уксус – 2 ст.л.
- соль – ½ ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
Нарезанную сочную пекинскую капусту смешиваем со сливочным сыром.
Я покупаю сливочный сыр без лактозы.
Обладает деликатным вкусом, прекрасно дополняет овощные блюда.
Можно добавить 1 или 2 щепотки соли.
Огурец и красный сладкий перец нарезаются.
Лук нужно замариновать.
В нарезанный полукольцами лук добавляют 2 столовые ложки яблочного уксуса, пол чайной ложки соли и столовую ложку сахара.
Примерно через 10-15 минут лук будет готов, останется лишь слить воду.
Лук нарезаем и смешиваем с огурцом и сладким перцем, затем добавляем соль по вкусу.
Берем несколько ломтиков хлеба.
Их нужно покрошить.
Для приготовления салата используется разъемная форма для выпечки.
– В основании создается слой из хлебных крошек.
– После этого в форму выкладывается смесь из пекинской капусты, тунца и сливочного сыра.
– Этот слой следует посыпать хлебными крошками.
– Сверху на основу из хлеба выкладываем смесь из огурца, перца и маринованного лука, а затем смазываем сливочным сыром.
Рекомендуем дать салату настояться в холодильнике в течение получаса.
Достаем салат из формы.
Посыпаем края хлебными крошками.
Для украшения верха можно использовать укроп, огурцы и помидоры, а также любые другие ингредиенты по желанию.
Для создания формы поляны в салате я использую укроп, огурец и помидор.
Зелень укропа я добавляю первым, после чего снимаю кожуру с огурца и нарезаю его тонкими полосками.
Я использую эти полоски, чтобы имитировать листья для цветов, которые я делаю из нарезанных помидоров и обычно использую для украшения этого салата.
Огуречные ломтики располагаем, придавая им форму, схожую с листвой.
На эти полоски я выкладываю половинки помидоров, придавая им форму цветка при помощи острого ножа.
Этот салат станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для повседневного обеда, благодаря своей питательности и простоте приготовления.
Приятного аппетита!
