Ингредиенты
- пекинская капуста – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- перец – 1 шт.
- редис – 6 шт.
- яйца – 4 шт.
- морковь по-корейски – 200 г
- петрушка – 1 пучек.
- соль
- заправка:
- соевый соус – 2 ст.л.
- уксус бальзамический – 2 ст.л.
- дижонская горчица – 1 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- подсолнечное масло ( с запахом ) – 2 ч.л.
1. Капусту нарезать произвольно, перец, огурец нарезать соломкой, редис- полукольцами, яйца – дольками, зелень измельчить.
2. Для заправки смешать соевый соус, бальзамик, сахар, дижонскую горчицу, подсолнечное масло.
3. В глубокой миски смешать все овощи, перемешать, посолить по вкусу, залить заправкой, перемешать.