Необходимо подготовить все компоненты и нарезать мясо на слайсы толщиной около 5 мм.

Мясо следует несильно отбить, чтобы выровнять толщину кусочков.

Мясо следует поперчить с одной стороны, а затем отложить в сторону.

НАЧИНКА:

Порезать шпинат. Не мельчить!

Лук очистить и порезать мелкими кубиками.

Отправить к шпинату.

Чеснок измельчить плоской стороной ножа и нашинковать, затем добавить к шпинату.

Имбирь необходимо очистить и натереть на мелкой терке.

Добавить к овощам.

Кунжут добавляют к овощам, затем их заливают соевым соусом.

Перемешать содержимое.

Можно немного отжать руками.

На каждый кусок мяса следует выложить столовую ложку начинки, распределить ее равномерным слоем и свернуть в виде рулета.

Для предотвращения рассыпания рулета при необходимости его можно зафиксировать с помощью зубочистки.

Разместите рулеты в форму для запекания, смажьте поверхность оливковым маслом и распределите остатки начинки поверх рулетов.

Поместите блюдо в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Приятного аппетита!