Предлагаем приготовить салат с копченой рыбой и свежими продуктами: нежная кета, яйца, морковь, зеленый горошек и соус «Киккоман». Это очень вкусно и готовится без особых усилий!

Продукты

• 1.красная рыба горячего копчения -у меня кета-200 г
• 2.яйца-3 шт. (некрупные)
• 3.морковь-1 крупная
• 4.горошек зеленый свежий или замороженный- ст. 200 мл
• 5.лук-половинка
• 6.соевый соус «киккоман»-2 ст.л.
• 7.горчица-1 ч.л.
• 8.майонез густой-100 мл
• 9.цедра лимона
• 10.перец черный молотый-

Пошаговый способ приготовления

1.Морковь термически обрабатывают на пару до полуготовности, горошек разогревают в микроволновой печи, а яйца варят всмятку.

2.Овощи нарезают небольшими кубиками примерно одинакового размера с горошком, то же самое делают и с яйцами. Лук измельчают мельче, рыбу очищают от костей и также крошат кубиками. Все ингредиенты аккуратно помещают в широкую емкость.

3.Для приготовления заправки тщательно соединяют майонез, соевый соус и горчицу, добавляют перец горошком и немного цедры цитрусового – по вкусу.

4. Заправить соусом овощную смесь, деликатно соединить ингредиенты, переложить в сервировочную посуду или креманки, декорировать тертой кожурой цитрусовых и компонентами салата.

5.Подавать сразу.