Котлетки из морской рыбы.

Ингредиенты

  • филе рыбы: тилапия, минтай и пангасиус
  • лук репчатый – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • батон – 1 кусок без корок
  • соль морская
  • перец черный молотый
  • сухари панировочные
  • масло подсолнечное – для обжаривания котлет

Хлеб размочила в воде.

Ингредиенты – рыбу, лук и хлеб – были измельчены в кухонном комбайне, после чего добавили соль, перец и яйцо.

Сначала она перемешала фарш, затем сформировала котлеты, обваляла их в панировочных сухарях и обжарила в керамической сковороде, добавив немного подсолнечного масла.

Читать также  Жареная тресковая запеканка с помидорами черри и луковым соусом

Эти котлетки отличаются нежным вкусом и подходят для тех, кто соблюдает пост, так как приготовлены без использования яиц.