
Ингредиенты
- маринованная морская капуста (салат) – 300 г
- свежая тыква – 400 г
- горошек консервированный – 0.5 банки
- зелёный лук – 0.5 пучка
- растительное масло для запекания – 1 ч.л.
- нерафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- свежемолотый чёрный перец – 1 щепотка
. Необходимо очистить тыкву от кожуры и семян, затем вымыть и обсушить.
Нарезать тыкву средними ломтиками.
. Противень следует покрыть пергаментной бумагой, которую затем нужно смазать растительным маслом.
Выложить на пергамент кусочки тыквы.
Поставьте противень, накрытый фольгой, в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
. Выньте тыкву из духовки и дайте ей остыть до комнатной температуры.
. Запечённую тыкву следует нарезать небольшими кусочками.
. Зелёный лук необходимо вымыть, просушить и измельчить.
. Необходимо выложить маринованную морскую капусту на дуршлаг, чтобы она обтекла и жидкость полностью стекла.
Консервированный зелёный горошек необходимо отделить от жидкости.
. В миске соединяют морскую капусту, зелёный горошек, нарезанную тыкву и зелёный лук, затем тщательно перемешивают.
. Для придания салату нужный вкус, добавьте соль и перец по вкусу, затем заправьте подсолнечным маслом и снова перемешайте.
. Приготовленный салат следует выложить в тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
