Ингредиенты
- яйца – 2-4 шт.
- сыр тёртый – 1 горсть (100 г)
- курица-гриль – 2 ножки (200 г)
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- лисички – 150 г
- майонез лайт – 4 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- горошек – 2-3 ст.л.
- чесночный порошок
- перец молотый
- приправы для салатов
- паприка молотая
1. Яйца,окрашенные луковой шелухой-самые вкусные!
2. Яйца очистить.
из остатков зимней заморозки извлекаем лисички, пересыпаем их через сито и промываем при необходимости.
в этот праздничный период многие люди предпочитали проводить время на природе, устраивая шашлыки или запекая курицу.
5. Снимаем мясо с костей,нарезаем.
6. Лук мелко нарезать.
у меня морковь также хранится в замороженном виде. Это очень удобно: можно сразу натереть большое количество моркови на терке или пропустить через мясорубку, разложить по пакетам, уплотнить и заморозить. Далее обжаривают лук и морковь на растительном масле.
8. Переложить со сковороды.
обжарьте нарезанные лисички в той же сковороде, добавив немного воды.
10. На дно салатника поместить курицу с грибами.
белковые массы следует отделить от желтков, затем натереть и соединить с майонезом.
12. Перенести в салатник.
добавьте перец, посыпьте паприкой, приправами для салатов и чесночным порошком.
14. Перенести зажарку,которая остыла.
15. Сыр натереть.
16. Смешать с майонезом.
17. Нанести на слой зажарки.
18. Посыпать желтками.
19. И горошком сверху.
20. Можно сразу подавать.