Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и оставьте мариноваться на 10–15 минут.

Мне больше нравится маринование в теплой воде, используя одну четвертую чайной ложки лимонной кислоты.

Овощи, такие как морковь и дайкон, необходимо очистить и натереть на терке.

Разрежьте яблоко, удалите сердцевину и также потрите ее.

Овощи можно натирать на терке с крупными или мелкими отверстиями, а также на специальной терке для корейской кухни.

Ингредиенты выложить в тарелку, добавить соль по вкусу и заправить подсолнечным маслом.

Хорошо перемешать.