Заранее помыть изюм.

Пересыпь изюм и мак в кастрюлю.

Добавить воды.

Поместите в кастрюлю и варите на среднем огне в течение 20 минут.

Необходимо очистить яблоки от кожуры и извлечь из них зерна.

Мелко порезать яблоки.

Высыпь яблоки на сковороду.

Добавь сахар и ванильный сахар.

Яблоки следует обваливать в сахаре и варить в течение 10 минут, не прекращая помешивания.

Отделите лишнюю жидкость, пропустив через дуршлаг или сито.

Для удаления излишней влаги мак с изюмом следует протереть через мелкое сито или марлю.

Добавить к маковой начинке яблоки.

Перемешать.

Раскатайте готовое слоеное тесто без дрожжей на пергаментной бумаге.

На тесто выложить начинку, оставив отступ в несколько сантиметров сверху и по краям.

Раскатайте тесто в рулет, используя пергаментную бумагу.

Края защипнуть.

Рулет уложить швом вниз.

Выложите рулет вместе с пергаментной бумагой на противень.

Сделай на тесте косые, неглубокие надрезы параллельно и перпендикулярно друг другу.

Взбить яйцо.

Смазать рулет.

Выпекайте рулет в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30–35 минут, пока он не будет готов.

Готовый рулет необходимо оставить остывать на 15 минут.

Испечён рулет с маком и яблоками на слоёном тесте!