Создайте салат “Кольцо Венеры”, используя копченый утиный окорочок, свеклу, грецкие орехи и майонезную заправку! Это блюдо станет приятным сюрпризом для ваших гостей.

Продукты

• копченый утиный окорочок – 1 шт.
• свекла – 1 шт.
• грецкие орехи – 70 г
• майонез – для заправки салата
• чеснок – 1 зубчик для заправки салата
• соль
• перец

Пошаговый способ приготовления

Этот салат обладает превосходным вкусом! Благодаря простому составу он получается насыщенным, но легким.

Копченый окорочок необходимо нарезать небольшими кубиками.

Шкурку лучше удалить, т.к. она жирная.

Для приготовления блюда свекольный корнеплод необходимо обернуть в фольгу и запечь в духовке до достижения мягкой консистенции.

Когда остынет, нарезать кубиком.

Грецкие орехи подсушить в микроволновке.

Свеклу следует размять толкушкой до состояния крупной крошки, сохраняя при этом кусочки большего размера.

Чеснок выдавить в майонез, перемешать.

На приготовленный свекольный пюре следует добавить копченое мясо и грецкие орехи, тщательно перемешав все ингредиенты.

Заправить чесночным майонезом.

Соль и перец по вкусу.

Затем полученную массу выкладывают на тарелку в форме кольца, декорируя блюдо измельченными орехами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!