Предлагаем вам попробовать наш оригинальный салат с телятиной, колбасой, сыром и грецкими орехами! Он обладает приятным вкусом и освежающим эффектом благодаря огурцам, моркови и легкой заправке из майонеза со сметаной.
Продукты
- колбаса вареная “телячья” от окраины – 200 г
- сыр твердый – 100 г
- огурцы свежие – 200 г
- морковь свежая – 100 г
- лук репчатый – 1 шт.
- картофель отваренный – 2 шт.
- яйца вареные – 2 шт.
- грецкие орехи – 50 г
- майонез
- сметана
Пошаговый способ приготовления
Колбасу и огурцы нарезать соломкой.
Овощи, такие как картофель и яйца, следует нашинковать небольшими кубиками.
Морковь и сыр натереть соломкой.
Луковицу необходимо нашинковать тонкими полосками, поместить в емкость с холодной водой, добавив немного уксуса. Это поможет избавиться от резкого вкуса и горечи – достаточно выдержать его 15 минут.
Выкладывайте ингредиенты слоями в порционные креманки:
Первый слой – картофель с огурцами, слегка приправьте майонезом.
2 слой – лук и сыр, немного майонеза
3 слой – морковь, сыр, немного майонеза
4 слой – колбаса, яйца, сыр.
Верхний слой майонеза можно смешать со сметаной для более нежного вкуса.
Крупно измельченные грецкие орехи необходимо щедро распределить по поверхности салата и украсить свежей зеленью.
Салат перед подачей охладить.