Редька с яйцом: простой и вкусный салат

Ингредиенты

  • редька (черная или зеленая) – 1 шт.
  • куриные яйца – 2–3 шт.
  • майонез – 2–3 ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый
  • укроп
  • петрушка
  • зеленый лук

Чтобы приготовить яйца вкрутую, поместите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите приблизительно 10 минут.

После этого промойте под струей холодной воды и снимите скорлупу.

Редьку необходимо промыть, удалить кожуру и натереть на крупной терке.

Чтобы снизить горечь, редьку можно ненадолго подержать в прохладной воде – достаточно 15–20 минут.

Читать также  Салат из курицы, ананасов, кукурузы...и карри

Для приготовления необходимо нарезать сваренные яйца кубиками или натереть на крупной терке.

В большой миске смешайте натертую редьку и нарезанные яйца.

Добавьте майонез, соль и перец согласно вашим предпочтениям.

Чтобы все компоненты смешались равномерно, аккуратно перемешайте салат.

Перед подачей салат рекомендуется украсить мелко нарезанной зеленью.

Для придания салату дополнительного вкуса и аромата зелень можно добавлять непосредственно при его приготовлении.

Охлаждение: Салат можно подавать сразу, однако для более яркого вкуса рекомендуется охладить его в холодильнике в течение получаса.

Читать также  Приготовление салата из свеклы: рецепт от Елены

Приятного аппетита!