
Ингредиенты
- редька (черная или зеленая) – 1 шт.
- куриные яйца – 2–3 шт.
- майонез – 2–3 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- укроп
- петрушка
- зеленый лук
Чтобы приготовить яйца вкрутую, поместите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите приблизительно 10 минут.
После этого промойте под струей холодной воды и снимите скорлупу.
Редьку необходимо промыть, удалить кожуру и натереть на крупной терке.
Чтобы снизить горечь, редьку можно ненадолго подержать в прохладной воде – достаточно 15–20 минут.
Для приготовления необходимо нарезать сваренные яйца кубиками или натереть на крупной терке.
В большой миске смешайте натертую редьку и нарезанные яйца.
Добавьте майонез, соль и перец согласно вашим предпочтениям.
Чтобы все компоненты смешались равномерно, аккуратно перемешайте салат.
Перед подачей салат рекомендуется украсить мелко нарезанной зеленью.
Для придания салату дополнительного вкуса и аромата зелень можно добавлять непосредственно при его приготовлении.
Охлаждение: Салат можно подавать сразу, однако для более яркого вкуса рекомендуется охладить его в холодильнике в течение получаса.
Приятного аппетита!
